
시골에서 자랐는데 집앞 텃밭에 당근이 있었어요
당근 줄기가 엄청 예쁘고 향이 좋거든요? 그래서 제가 엄청 좋아했어요
다 익기도 전에 캐서 먹었다가 엄마한테 혼난적도 있었죠
그정도로 당근을 좋아했는데 이런 당근이 눈에 진짜 좋대요
저도 몰랐었요 저희 집이 다 안경을 쓰고 있는데 저만 안쓰고 있거든요?
근데 이게 당근을 어릴때부터 좋아해서 그런거 같아요
당근이 눈에 좋다는 말은 많이 들어 보셨죠? 이게 당근에 들어있는 베타카로틴효능 때문이라고 하더라구요
어릴때는 좋은건지도 모르고 향이 좋고 맛이있어서 매일 먹었던건데
지금 생각해보면 어릴적 나에게 칭찬을 해주어야겠네요ㅎ

저만 안경을 안 쓰고 있다보니 끝까지 안경을 안써야 겠다 생각을 했는지
뭔가 저 스스로도 눈에대한 관리를 하려고 했던거같아요
그래서 시골에 있을때 당근을 정말 많이 먹었는데요
이 당근에 함유되어 있는 베타카로틴은 껍질 부위에 많으므로 당근을 먹을 때는 껍질을 벗기지 않는 편이 좋다고 해요
흙이 묻어있으니 깨끗하게 씻어서 먹어줘야겠죠?
많은 사람들이 당근을 날로 먹거나 갈아서 주스로 마시는데,
영양소 흡수 측면에서 보면 기름에 조리하는 것이 유리하다고해요

중학교 가정시간에 배워서 기억하고 있는게 당근은 지용성이라고 해서 기름에 볶는게 좋다했던 거 아직도 기억해요
정말로 베타카로틴은 기름에 녹는 지용성 비타민이므로
날것으로 먹는 경우 흡수율은 8%에 불과하지만 기름과 같이 조리하면 60∼70%로 높아진다고 하니까요
당근을 주스로 마실 경우에는 올리브유를 몇 방울 첨가하고,
생으로 먹고자 할때는 마요네즈나 오일 드레싱을 곁들이는 것이 좋다고 하니까 꼭 기억해 두세요
또 식초는 베타카로틴을 파괴하므로 당근을 요리할때는 사용하지 않는것이 좋대요
그리고 주의해야할 거는 당근에는 비타민 C를 파괴하는 효소가 들어 있기 때문에
비타민C가 많은 다른 채소와 함께 먹는 것은 바람직하지 않다고 하니 잘 기억해 두셨다가 건강챙기실때
알아두시면 좋겠죠?

눈 건강에 좋다하는 베타카로틴에 대해 얘기를 더 해보자면
베타카로틴(β-carotene)은 자연계에 존재하는 500여 종류의 카로티노이드(carotenoid) 중의 하나이며,
녹황색 채소와 과일 그리고 조류(藻類)에 많이 함유되어 있다고 해요
특히 방금 말씀드린 당근을 비롯해 클로렐라, 스피룰리나, 고추, 시금치, 쑥, 쑥갓, 질경이,
케일, 곶감, 살구, 황도, 망고, 바나나, 김, 미역, 파래, 다시마 등에 많이 들어 있다고 합니다.
당근의 주황색 빛깔에는 우리 몸에 대단히 유익한 영양소인 카로틴이 담겨 있는 건데요

카로틴의 강력한 항산화 작용이 독성 물질과 발암 물질을 무력화시킨다고 해요
즉 카로틴은 우리 몸의 유해산소(활성산소) 작용으로 체내 세포가 손상되는 것을 방지하여
세포를 보호하는 데 중요한 역할을 하는거죠
특히 당근에는 베타카로틴이 많으며 알파카로틴까지 가세한 항산화 작용으로 암의 발생과 진행을 저지한다고하니
앞으로 당근을 많이 먹어주면 좋겠죠?
시골에 있을 때는 많이 먹었는데, 도시로 넘어오면서 요즘은 횟집에서나 먹는 그런 당근이 되었네요ㅠ

베타카로틴효능은 정말 많이 있는데 그중에서도 우리 몸속에 일정량을 유지해야 유해산소로 인한
암, 동맥경화증, 관절염, 백내장 등과 같은 성인병을 예방할 수 있다는 건데요
생체 내 베타카로틴 농도를 낮추는 요인으로 과일 및 채소 섭취 부족, 음주, 흡연 등이 있다고 해요
담배 연기 속의 유리기 농도로 인해 흡연자들의 베타카로틴 혈장 농도가 상당히 낮다고 하는데
흡연은 백해무익하니 금연을 권장드리고 싶어요
또한 베타카로틴은 비타민 A의 가장 안전한 급원이며 과량을 섭취해도 비타민 A 과잉증과 같은 부작용은 없다고 해요
과량의 베타카로틴은 주로 체내의 지방조직에 저장된다고 하니 정말 좋은데요?ㅎ


간단하게 베타카로틴효능에 대해 적어드렸는데 그중에서도 집중해서 볼것은 바로 눈건강이에요
제가 눈건강에 관심이 많다보니 당근을 매일 챙겨먹고 싶어도 그게 쉽지 않다는 건 말씀 안드려도 아실거에요
그래서 따로 영양제로 베타카로틴을 챙기려고 하는데요
베타카로틴효능에는 어두운곳에서 시각적응을 하는데도 도움을 준다는데요
정말 저는 밤에 별을 더 잘봐요. 다른사람들보다 빛을 잘보는건지, 밤하늘 별을 볼때
같은곳에 서서 봤는데 다른사람들은 안보이는 별을 저는 보거든요
이런면에서 보면 정말 베타카로틴효능이 좋은거 같죠?
영양제를 통해 챙겨먹어주고 있는데 그 덕을 톡톡히 보는 듯 해요


제가 먹고있는 영양제는 "올인원 루테인+알티지오메가3"라고 하는 눈 영양제인데요
루테인, 오메가3, 베타카로틴이 주원료로 들어가 있어요
이 3가지 성분들은 식품의약품안전처에서 인정한 눈 건강에 좋은 원료들이거든요
영양제하나로 눈 건강을 챙길수가 있는건데
제가 섭취하고 싶었던 베타카로틴 외에도 루테인과 오메가3도 정말 눈에 좋은데요
우리가 평소에 눈이 침침하다고 많이 표현하죠?
이렇게 눈이 침침한 이유는 과도한 눈 사용, 눈의 노화 등으로 눈 기능이 저하되면서
시력의 약 90%를 담당하는 황반에 변성이 일어나기 때문이라고 해요


이런 황반의 변성을 막기 위해서는 부족한 황반색소를 보충해줘야 하는데요
이떄 필요한 성분이 바로 루테인이라고 합니다.
루테인은 체내 합성이 되면 좋겠지만 아쉽게도 체내에서 합성이 되지 않는데요
그래서 반드시 외부로부터 섭취해줘야 한데요
이 영양제를 먹게되면 루테인이 1일 섭취 권장량의 최대 함량인 20mg 를 섭취하게 되기때문에
부족한 황반색소의 밀도를 채워주어 눈 건강에 도움을 준다고 하네요


또 다른 성분인 오메가3는 건조한 눈 건강에 도움을 줄 수 있는 성분이에요
오메가3의 형태도 여러가지가 있는데 그 형태에 따라 오메가3가 체내에 작용되는게 다르다고 해요
형태중에서도 가장 좋은 형태가 rTG형태인데
rTG형태는 다른 형태에 비해 불포화지방산의 순도가 높고 생체이용률과 체내 흡수율이 뛰어나요
이 영양제에서는 이 형태의 오메가3를 이용했어요
그리고 이 영양제는 다른 제품들에 비해 오메가3 함량이 높은데 총 700mg을 함유하고 있으니 더 좋겠죠?
건조한 눈 현상을 가진 사람들을 대상으로 인체시험을 했는데
이 시험을 통해서 눈물의 생성량 증가, 눈물의 안정성 증가, 안구 표면지수 감소를 확인하였다고 하니까
눈이 건조함이 자주 있으신 분들에게 오메가3를 추천드리고 싶어요

제가 매일 이 영양제를 챙겨먹으면서 눈 건강을 지켜주고 있는데요
이건 눈건강 뿐만 아니라 유해산소로부터 세포를 보호하는데 필요한 비타민E와 셀렌을 함유하고 있어요
이 성분들은 오메가3가 산패되는 것을 막아주기도 하고 우리의 몸도 건강하게 해주는 성분이죠
그리고 정상적인 면역기능과 세포분열에 필수적인 아연까지 함유하고 있기때문에
전체적인 건강관리 까지 가능한 영양제에요
이름에 올인원이 들어간 이유는 눈 뿐만 아니라 모든 건강을 올인원으로 챙겨주기 때문인가봐요
하루에 한번씩만 먹으면 되니까 간편하고 좋은거 같아요

이 제품은 합성, 화학적 원료는 배제한 제품이라고 하는데요
주원료인 루테인은 마리골드꽃에서 추출하였고,
오메가3는 가장 오염위험이 적다는 깨끗한 소형어종에서 추출하였다고 해요
그리고 베타카로틴은 두나리엘라에서 추출하였구요
건조효모 아연, 건조효모 셀렌, 자연형태의 비타민E를 사용하였다 하네요
부원료인 신선초, 브로콜리, 양배추 등 17종은 모두 유기농을 사용하였다고 하니까
안전한 제품으로 안심하시고 드셔도 되요
만든 제약회사도 유유제약으로 국내 제약회사인데
1941년에 만들어진 회사로 유서가 깊은 곳이니 신뢰하셔도 된답니다~


처음에 당근을 좋아하던 제가, 눈이 건강한 이유가 당근때문인걸 알게 되었고
당근에 들어있는 베타카로틴이 눈을 건강하게 해준다는걸 알고 난 후로
베타카로틴이 들어있는 눈건강에 좋은 영양제를 먹게되었는데,
결국 이게 제 몸을 건강하게 만들어 주고 있네요~
요즘도 당근을 보면 좋아서 먹고 있는데, 여러분들도 눈 건강을 위해 당근도 드셔보시고
더 나아가서 이 영양제로 건강을 챙겨보시길 바랄게요^^

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